一體式集成爐作為一個(gè)新產(chǎn)品最早出現(xiàn)在2003年，真正興起是在08年，11年集成灶的誕生更是開啟了健康廚房的無(wú)煙時(shí)代。專業(yè)消毒柜從規(guī)模和實(shí)力上而言，有越來(lái)越多的優(yōu)秀企業(yè)在產(chǎn)業(yè)升級(jí)過(guò)程中逐漸凸顯。 未來(lái)五年國(guó)內(nèi)將有超過(guò)9000萬(wàn)個(gè)廚房裝修的市場(chǎng)量，平均每年1800萬(wàn)個(gè)，隨著消費(fèi)者對(duì)健康廚房的追求，勢(shì)必將極大帶動(dòng)一體式集成爐的銷售。一體式集成爐的市場(chǎng)單一品牌興起于2004年。2008年開始涌現(xiàn)出一大批一體式集成爐生產(chǎn)企業(yè)，現(xiàn)全國(guó)約有百家集成灶企業(yè)，絕大多數(shù)企業(yè)沒有核心技術(shù)，多采用模仿、貼牌、代工等方式。消毒柜公司據(jù)統(tǒng)計(jì)，2008年一體式集成爐的全國(guó)市場(chǎng)容量約為10萬(wàn)臺(tái)，市場(chǎng)占有率約為5%，08年主流廠家環(huán)保灶的市場(chǎng)零售價(jià)集中在5000—9000元之間。

中國(guó)人的膳食結(jié)構(gòu)與西方人不同，所以廚房中從廚具的品種、樣式到布置，都與西方國(guó)家有很大的不同。中國(guó)是一個(gè)講究美食的國(guó)度，專業(yè)消毒柜在食品加工中，煎、炒、烹、炸占有很大的比例，因此中式廚房中的油煙很大，容易使廚房 環(huán)境變得油膩而不好清洗，所以抽油煙機(jī)就成了改變廚房環(huán)境的一個(gè)必備的機(jī)器。消毒柜公司它改變了廚房的環(huán)境，減少油煙對(duì)廚房環(huán)境和人體健康造成的傷害。

智能煙機(jī)：專業(yè)消毒柜采用現(xiàn)代工業(yè)自動(dòng)控制技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與多媒體技術(shù)的完美組合，為現(xiàn)代智能廚房提供了樣板，帶領(lǐng)現(xiàn)代廚房步入娛樂與享受的動(dòng)感 時(shí)代。但是距離實(shí)際普及還有一定技術(shù)瓶頸。按風(fēng)機(jī)的機(jī)型來(lái)分，吸油煙機(jī)可分為軸流式和離心式兩種。消毒柜公司軸流式風(fēng)機(jī)一般配淺型罩，風(fēng)量大，風(fēng)壓??； 離心式風(fēng)機(jī)風(fēng)壓大。市場(chǎng)上出售的吸油煙機(jī)主要以離心式為主，因此在機(jī)型上選擇的余地不大，一般都是外排式，配離心式風(fēng)機(jī)。按結(jié)構(gòu)形式分，吸油煙機(jī)主要有深型和薄型兩種，另有半深型、歐式及抽拉式等機(jī)型。深型抽油煙機(jī)排煙率高，能與不同風(fēng)格的現(xiàn)代廚房家具匹配，深型外罩能更大范圍地抽吸烹飪油煙，其深型的機(jī)身便于安裝功率強(qiáng)勁的電機(jī)，這使得油煙機(jī)的吸煙率大大提高。

隨著人們生活水平的不斷提高，在注重身體健康的同時(shí)，專業(yè)消毒柜對(duì)衛(wèi)生狀況的要求也越來(lái)越高了，這使得食具消毒柜逐漸成為家庭不可缺少的電器設(shè)備。消毒柜為全鋼結(jié)構(gòu)，一般有紅外線消毒和臭氧消毒兩種方式。在市場(chǎng)上可以見到掛式、立式、臺(tái)式，還有單門的和雙門的，以及不同容積的各種規(guī)格。遠(yuǎn)紅外線高溫型消毒柜主要是根據(jù)物理原理，利用遠(yuǎn)紅外線發(fā)熱，在密閉的柜內(nèi)產(chǎn)生120度高溫進(jìn)行殺菌消毒。消毒柜公司這種消毒方式具有速度快、穿透力強(qiáng)的特點(diǎn)，日常生活中常用的餐具、茶具都可放在柜內(nèi)進(jìn)行高溫消毒?！〕粞醯蜏匦拖竟窭贸粞豕δ苓M(jìn)行殺菌消毒，可用于塑料、膠木等受高溫易變形的物品消毒，也可用來(lái)對(duì)蔬菜、瓜果等進(jìn)行殺菌和保鮮。

烹飪的時(shí)候遇到最尷尬的事情是什么呢？在我看來(lái)莫過(guò)于滿懷心情來(lái)品嘗親手做的美食，結(jié)果發(fā)現(xiàn)食物沒有熟透，那真是一臉尷尬啊。這不科學(xué)?。∥颐髅靼凑詹俗V設(shè)置好相同的溫度與時(shí)間的??？烘焙中有一句老生常談的話語(yǔ)：專業(yè)消毒柜所有配方請(qǐng)根據(jù)自己烤箱的脾氣來(lái)進(jìn)行調(diào)整。意思是每個(gè)人家里的烤箱都會(huì)有差異，所以要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行微調(diào)。何況蒸烤箱這類機(jī)器種類也比較多，相互之間差異還是蠻大的，消毒柜公司因此烹飪前了解清楚機(jī)器的性能是非常重要的。蒸烤箱按照發(fā)熱管放置可分為外置式與隱藏式，按照內(nèi)腔的材質(zhì)又可以分為不銹鋼與搪瓷。

根據(jù)研究表明，在誘發(fā)肺癌的非吸煙女性中，超過(guò)60%的女性長(zhǎng)期接觸廚房油煙，佛山消毒柜在排煙效果不佳的廚房環(huán)境下，對(duì)于健康造成的危害相當(dāng)于每天吸兩包煙，這種情況導(dǎo)致全球每年160萬(wàn)人死亡。專家指出，除正確控制油溫和炒菜時(shí)間外，還要正確選擇抽油煙機(jī)。消毒柜公司由于側(cè)吸式油煙機(jī)的近距離吸煙和敞開式設(shè)計(jì)，使側(cè)吸機(jī)已逐漸占領(lǐng)市場(chǎng)，成為油煙機(jī)市場(chǎng)上的一大主流。但是面對(duì)款式眾多的側(cè)吸機(jī)，在選擇側(cè)吸機(jī)上，消費(fèi)者應(yīng)該擦亮眼睛，避開以下六大誤區(qū)。