排煙率:首先要選擇排煙率高的。廚房油煙對人體的呼吸系統(tǒng)會產(chǎn)生傷害,有資料顯示,中國因呼吸系統(tǒng)疾病而死亡者占各類死亡原因的首位,煤煙型氟中毒,砷中毒已成為某些地區(qū)居民的地方病。安裝抽油煙機(jī)的目的就是為了在烹飪中抽走油煙,減少室內(nèi)污染,因此在選擇機(jī)型時首先就要選擇排煙效率高的。
負(fù)壓:其次,要選擇負(fù)壓大的。因?yàn)槌橛蜔煓C(jī)的負(fù)壓越大,吸煙能力越強(qiáng)。如您 所述,市場上的抽油煙機(jī)分為平板式、半深型、深型和柜式等類型,它們因結(jié)構(gòu)的不同產(chǎn)生的“負(fù)壓區(qū)”也不同,大多數(shù)深型抽油煙機(jī)的負(fù)壓區(qū)域約為0.14立方米,其排煙效率為60%左右,柜式抽油煙機(jī)的負(fù)壓區(qū)域約為0.32立方米,排煙效率大于95%。但由于柜式油煙機(jī)采用了三面封閉的形式,所以在外觀上沒有吊掛式顯得豪華。
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