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嵌入式消毒柜的選購(gòu)誤區(qū)及維護(hù)與保養(yǎng)

2020-07-03 16:54:32

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誤區(qū)1：只有高溫才能真正消毒

高溫消毒是傳統(tǒng)的消毒方式，也是廣為人知的消毒方式，最早的消毒柜就是采用高溫消毒，至今仍被沿用。但高溫消毒柜存在許多缺點(diǎn)，給人們帶來(lái)了很多不便。諸如：耗電量大，消毒后的餐具不能立即使用（會(huì)燙傷手），對(duì)不耐高溫的塑料、玻璃、骨質(zhì)等餐具會(huì)造成變型、炸裂、扭曲等損壞。其實(shí)除高溫消毒柜外，市場(chǎng)上有許多化學(xué)、光學(xué)方式殺菌的消毒柜可選擇，如臭氧消毒柜、藍(lán)波（紫外線）消毒柜、遠(yuǎn)紅外線消毒柜。它們消毒時(shí)溫度較低（不超過(guò)70攝氏度），消毒后餐具可立即取用（不燙手），也不會(huì)損壞餐具。

維護(hù)與保養(yǎng)

1、消毒柜應(yīng)水平放置在周?chē)鸁o(wú)雜物的干燥通風(fēng)處，距墻不宜小于30cm。

2、要定期對(duì)消毒柜進(jìn)行清潔保養(yǎng)